Sockerkaka med citron

Saftig och god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • ½ krm salt
  • Rivet skal av ½ citron
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Till indränkning:
  • 2 dl florsocker
  • Saft av 1 citron
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Smörj och bröa en kakform.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg, socker, salt och citronskal pösigt några minuter. Rör ner matfett och mjöl blandat med vaniljsocker och bakpulver i äggsmeten.
  4. Häll ner i formen. Grädda 1 45 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna en stund.
  5. Blanda citronsaft, vatten och florsocker. Lägg kakan på ett fat, gör lite hål och fyll med citronfyllningen. Servera kakan kall. Perfekt en varm sommardag!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr