Sockerkaka med läcker fyllning

Enkel och god. Kul med marmoreringen. Lite smulig men vad gör det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g mjukt smör (äkta)
  • 2½ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 3 dl gräddfil el nat. yoghurt
  • 4 ½ dl fullkornsvetemjöl special el. vanligt mjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 msk bakpulver
  • 1 krm salt
  • Fyllning:
  • ½ dl strösocker
  • 2 msk malen kanel eller kardemumma

Gör så här

  1. Smörj och bröa (gärna med kokos eller mandelflagor) i en stor sockerkaksform.
  2. Vispa smör och socker vitt och pösigt.
  3. Vispa i äggen, ett i taget.
  4. Blanda i gräddfilen.
  5. Blanada de torra ingredienserna.
  6. Vänd ner den torra blandningen i smeten.
  7. Rör ihop fyllningen.
  8. Häll knappt hälften av smeten i formen
  9. Strö på lite lagom med fyllning efter smak.
  10. Häll över resten av smeten och lite fyllning på toppen av kakan.
  11. Tag en gaffel och rör runt försiktigt i smeten i formen så att kakan marmoreras.
  12. Grädda i ca 35 min i 175*.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…