Sockerkaka på det gamla viset

Enligt min mor gjordes denna sockerkakan jämt när hon var liten. Den är ljuvlig och min favorit bland sockerkakor... gillar inte kakor, men den här är mumsig.

Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ägg
3 dl strösocker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Gör så här

Äggvitorna vispas hårt med sockret. Tillsätt därefter gulorna och vispa en stund till. Blanda efter hand ner resterande ingredienser.
Smöra och bröa en form. Häll i smeten. Strössla ev lite socker på "toppen".
In i ugnen ca 45 minuter. 175-200 grader.
Servera med kaffe eller saft.

Kommentarer

@kikankola

Denna sockerkaka har blivit en av mina favoriter. Så god, bakar den för andra gången nu och så lätt att bka.

@kikankola

Jätte god sockerkaka. Jag tog en aning för liten form bara. Supergod iallafall.

@Annelie Berggren

Den här blev verkligen god....

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…