Gör så här

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver. Blanda i det tillsammans med det smälta smöret , mjölk och bittermandeloljan i smeten och rör om.

Häll den i smord och bröad långpanna 30 x 40 cm.

Grädda mitt i ugnen i 175º ca 20 minuter.

Blanda ihop ingredienserna till glasyren. Bred den över den kalla kakan och låt glasyren stelna.

Skär i rutor.

Går bra att frysa

Kommentarer

@Björg Terjesdotter

Hej, tack för ett kanonrecept. Jag och min familj älskar bittermandelsmak i alla former så den här kakan är en stor succe.

@Lena Mattsson

Hej! Har bakat rutorna med bittermandel idag och de blev jättegoda. Jag tog bara 4 ägg och 3 1/2 dl socker ,de blev bra ändå. Jag köper ägg av en bonde och de är mycket större än köpta, så man kan ta mindre. En stor FEMMA för bra recept. TACK.

@Rosa Johansson

Jättegoda! Kul när det blir så många kakor... Sen kan jag berätta att det gick kanon att lägga två bakplåtspapper omlott, istället för att smöra och bröa!

Liknande recept