Sockerkaksrutor med maräng

goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 ½ dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Maräng:
  • 2 äggvitor
  • 1½ dl socker
  • garnering
  • ½ påse flagad mandel
  • 1½ dl russin

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst tillsätt 1 ägg i sänder och rör kraftigt mellan varje ägg blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det i smeten häll smeten i en liten långpanna
  2. med bakpapper i bred ut smeten jämt.
  3. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsätt sockret och vispa en stund till bred ut marängsmeten över sockerkakssmeten strö på mandel och russin grädda i 175 grader i ca 25-35 minuter lägg över papper om marängsmeten blir för brun skär kakan i fyrkanter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr