Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Deg:
- 2 dl mjölk
- 25 g jäst för söta degar
- 2 st äggulor
- 7 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- ¾ tsk hjorthornssalt
- 100 g smör, rumsvarmt
- ½ dl strösocker
- Fyllning:
- 5 msk vaniljsocker
- 75-100 g smör, rumsvarmt
- Garnering:
- Smör, smält
- Strösocker
Gör så här
- Värm mjölken till 37 grader.
- Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken.
- Tillsätt äggulor, hälften av vetemjölet, salt och hjorthornssalt.
- Rör ner smör, socker och resten av mjölet.
- Arbeta ihop till en kladdfri deg.
- Jäs under duk i 50 minuter.
- Arbeta degen på mjölat bord.
- Dela degen i 2, kavla ut till 40 x 40 cm.
- Blanda vaniljsocker och smör.
- Bred hälften av fyllningen på vardera kaka.
- Vik över halva kakan och skär i 10 remsor.
- Vrid remsorna och forma till kringlor.
- Lägg kringlorna på bakpappersklädd plåt.
- Jäs i 30 minuter.
- Grädda, 215 grader i 6-8 minuter.
- Pensla kringlorna med smält smör och vänd dem i socker.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
