Sockerringar

Goda spröda kakor med lite socker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g. smör
  • 2 dl. grädde
  • 25 g. jäst
  • 7 dl. vetemjöl ca.
  • Pärlsocker till garnering
  • Äggvita till pensling

Gör så här

  1. Blanda smör och det mesta av grädden. Lös jästen i resten av grädden och rör ner i blandningen
  2. Arbeta i mjöl till en smidig deg
  3. Rulla ut fingertjocka längder och skär i 10 cm.-bitar
  4. Forma till ringar och pensla dem med äggvita och doppa i pärlsocker. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
  5. Låt jäsa i 10 minuter och grädda sedan mitt i ugnen ca. 200 g. ung. 10 min. tills kringlorna har fått lite färg.
  6. Kringlorna torkar och blir småkaksspröda sedan de svalnat på galler och fukten ångat bort
  7. Lycka till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr