Sockerskorpor

Har inte testat än...men min mamma gjorde sockersorpor ...minns att de var mycket goda!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl socker
  • 7 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 150 g osaltat smör
  • 1 ½ dl grädde

Gör så här

  1. Blanda socker, mjöl, bakpulver och kardemumma.
  2. Finfördela smöret i mjölblandningen. Häll på grädden och blanda ihop degen hastigt.
  3. Rulla ca 35 små bollar av degen (för 70 st) och lägg dem på smorda plåtar. Grädda på 200°C i ca 8 minuter.
  4. Dela bullarna med en gaffel medan de är varma. Rosta dem i 150°C tills de fått lite färg och blir krispiga.
  5. Servera gärna tillsammans med Vaniljgrädde och Hjortronconsommé.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr