Sockersöta citrondubbletter

Goda kakor som kan förvaras i frysen och plockas fram vid behov.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 1 1/4 dl strösocker
  • 1 äggula
  • 4 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 25 g mjukt smör
  • 1 dl lemon curd
  • Garnering:
  • Strösocker

Gör så här

  1. Kavla ut degen, inte alltför tunt. Ta ut runda kakor med ett mått eller glas, ca 4 cm i diameter.
  2. Grädda på bakpapper i 200 grader ca 10 minuter.
  3. Doppa kakorna i lite socker medan de är varma. Låt kallna.
  4. Fyllning: Rör smöret smidigt. Blanda i lemon curd.
  5. Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr