Gör så här

1. Lägg kycklingfiléerna mellan två bitar plastfolie och banka dem med en köttklubba tills de är cirka 1-2 cm tjocka. Blanda mjöl, svartpeppar och oregano på en tallrik. Vänd filéerna i vetemjölet och skaka av överflödigt mjöl.
2. Hetta upp 1 msk olivolja i en stor teflonstekpanna. Lägg i zucchinitärningarna, pressa ner vitlöken och bryn cirka 2 minuter under omrörning tills det blivit brynt. Ta upp ur pannan och ställ åt sidan.
3. Hetta upp resten av oljan i pannan och stek kycklingfiléerna 5 minuter på varje sida. Ta upp kycklingen ur pannan och håll den varm. Vispa ner mjölet som är kvar i stekpannan och bryn 1 minut under omrörning. Vispa ner vinet och buljongen, lite i taget. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter under omrörning tills såsen tjocknar och är jämn och slät.
4. Lägg kycklingen och zucchinin i såsen och hetta upp cirka 2-3 minuter före servering.