Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Söta boveteplättar med kräm
Nygräddade plättar med lingonkräm. Lingonen blandas med mager kesella så det är fritt fram att frossa.
Ingredienser
- 2 dl bovetemjöl
- 1½ dl vetemjöl
- ½ dl grahamsmjöl
- 4 ägg
- 5 dl mjölk
- ½ krm salt
- 1 msk vaniljsocker
- 8 hasselnötter
- 5 msk lingonsylt
- 2½ dl lättkesella, vispad
- 1 msk portvin, valfritt
- 3 msk olja till gräddning
- 1-2 msk florsocker
Gör så här
- Blanda bovetemjöl, vetemjöl och grahamsmjöl. Vispa äggen i en skål och rör ner mjölet, lite i taget. Blanda ner mjölk, salt och vaniljsocker. Täck över och låt svälla cirka två timmar i kylen.
- Skär hasselnötterna i tunna skivor med en vass kniv. Blanda lingonsylten med kesella och portvin.
- Hetta upp lite olja i en stor teflonstekpanna eller i ett plättjärn. Blanda pannkakssmeten väl. Använd cirka 1½ msk smet till lite större plättar i stekpannan eller cirka 1 msk smet till varje plätt på plättjärnet.
- Ställ in de färdiga plättarna i varm ugn, 50 grader. Fortsätt grädda resten av smeten.
- Lägg upp plättarna på tallrikar och skeda över lingonkrämen. Strö över hasselnötter och sikta över florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
