Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 7 dl fint vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl ljust muscovadosocker
- 50 g tärnat margarin
- 1 lätt ihopvispat ägg
- 2 stora fasta päron, lättkokta och mosade
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Sikta ned mjölet i en skål och blanda ned bakpulver och socker. Tillsätt margarinet och gnid in det i mjölet med fingrarna till en smuldeg. Blanda ägg och päron och tillsätt det till mjölblandningen. Arbeta snabbt ihop degen.
- Slå upp degen på ett mjölat bakbord och kavlat ut till en ca 2 cm tjock platta. Använd en rund kakform, ca 6 cm i diameter, eller ett glas och stansa ut 12 runda degplattor. Lägg dem på plåten.
- Grädda sconesen ca 15 minuter, tills de höjt sig och blivit gyllene. Ta ut dem ur ugnen och servera dem varma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
