Sött mandelhjärta med choklad

En festlig avslutning på en festlig middag!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g mandelmassa
  • 1 äggvita
  • 2 msk apelsinlikör
  • Chokladmousse:
  • 75 g mörk choklad
  • ½ dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Hallon
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Rita upp 2-3 hjärtan på ett bakplåtspapper.
  2. Riv mandelmassan grovt. Blanda med äggvitan och rör till en jämn smet. Bre ut smeten i hjärtformarna.
  3. Grädda ca 15 minuter tills kakorna fått fin färg. Lossa dem från papperet och droppa på likören. Låt kakorna kallna.
  4. Hacka chokladen. Koka upp grädden. Dra kastrullen från värmen och lägg i chokladen. Rör tills den har smält och allt är väl blandat. Låt kallna.
  5. Bre lite av chokladsmeten över kakorna. Spritsa resten av chokladen runt kanten. Garnera med hallon och citronmeliss.

Kommentarer

MUMS! Säger jag bara, fy bubblan vad gott detta var ...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…