Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Solgul kyckling
En kycklingrätt som sköter sig själv i ugnen medan du kokar ris och grönsaker.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 4 skivor rökt skinka
- 4 marinerade soltorkade tomater
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl crème fraiche
- ½ påse saffran
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk smulad dragon
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Ugn: 225°
- Strimla tomaterna. Skölj och torka kycklingfiléerna.
- Skär en djup ficka i kycklingfiléerna och fyll dem med rökt skinka och tomatstrimlor.
- Lägg kycklingfiléerna i en smord eldfast liten form. Salta och peppra dem.
- Rör samman crème fraichen med saffran, gurkmeja, ost och dragon. Bred såsen över kycklingfiléerna.
- Stek mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills köttet är vitt och ogenomskinligt.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
