Solgul saffranskaka med sommarbär

En mycket lättbakad och jättegod kaka. Du kan använda vilka bär eller frukter du vill.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smält smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 pkt saffran
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 dl sommarbär
  • 3 msk mandelspån

Gör så här

  1. Smält smöret, stöt saffranet med lite av sockret och häll det med resten av sockret i smöret.
  2. Blanda mjöl och bakpulver.
  3. Tag av kastrullen från plattan och rör ner äggen och mjölet.
  4. Klä en form med bakplåtspapper, slå i smeten och strö över bär och mandel.
  5. Grädda i 30 minuter i 175º.
  6. Lyft upp kakan och låt den svalna. Sikta över florsocker och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr