Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- Rivet skal av 1/2 apelsin
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk pressad apelsinsaft
- Topping:
- 50 g smör
- 3/4 dl strösocker
- 1 1/2 dl solroskärnor
- 1 msk mjöl
- 1 msk pressad apelsinsaft
- Rivet skal av 1/2 apelsin
Gör så här
- Sägg ugnen på 175°.
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt.
- Blanda samman mjöl, bakpulver och rivet apelsinskal. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt avsvalnat matfett och apelsinsaft. Rör till en jämn smet.
- Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
- Gör under tiden toppingen. Lägg alla ingredienserna i en liten kastrull och låt det sjuda några minuter under omrörning.
- Bred toppingen över hela kakan och grädda ytterligare ca 15 minuter eller tills kakan är läckert gyllene.
- Låt kakan vila några minuter innan den stjälps upp och får svalna på galler.
- Kakan går att frysa.
- Njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
