Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl hett vatten
- Glasyr:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
- 1 dl riven kokos
Gör så här
- Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
- Blanda samman mjölet med bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Rör till sist ner hett vatten.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i nedre delen av ugnen tills kakan har fått fin färg och känns torr, ca 25-30 minuter i 175 grader.
- Låt kakan vila några minuter i sin form innan den stjälps upp och får kallna.
- Låt smör och socker koka ihop i en kastrull till glasyren. Tag kastrullen från värmen.
- Tillsätt vaniljsocker, äggula och 1/3 av kokosen. Rör till en jämn smet.
- Häll glasyren jämnt över hela kakan. Strö resten av kokosen över kakan.
- Bjud t.ex vispad grädde och jordgubbar till kakan eller bara som den är.
Kommentarer
@Jaana Lindholm
Denna kaka är lätt att baka och mycket uppskattad av gäster.
@marie wislander
Detta är en av mina favoritkakor! Pröva den.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
