Solrosbröd 2 st

mycket gott bröd ...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4dl kokande vatten
  • 1 1/2dl grovt rågmjöl
  • 1dl linfrön
  • 1 dl solroskärnor ( skalade )
  • 1 dl vetekli
  • 1 msk salt
  • -------------------------------------------------------------------
  • 50 g jäst
  • 3 1/2 dl ljummet vatten
  • 12 - 13 vetemjölspecial eller
  • 7 dl grahamsmjöl
  • 6 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i det kokande vattnet ...
  2. Låt stå mist 3 timmar eller över natten
  3. Blanda jäst / vatten och tillsätt skålllade degen . Blanda i vetemjölet tills det släpper i bunken ,men degen ska vara lite kladdig ... Låt degen jäsa i bunken 1 time
  4. Baka ut 2 limpor och lägg på plåt för att jäsa i 20 min
  5. strö över kli och skåra bröden ..
  6. Grädda i 200 grader i 45 minuter
  7. lycka till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr