Solrosbröd

Lånat recept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl (el. vetemjöl med fullkorn)
  • 3 dl rågsikt
  • 2 dl rågmjöl - grovt
  • 5 dl mjölk
  • ½ dl rapsolja
  • 2 msk mörk sirap
  • 1 tsk salt
  • 50 g jäst
  • Solroskärnor

Gör så här

  1. Lös upp jästen i den ljumma mjölken. Tillsätt oljan och övriga ingredienser. Arbeta ihop till en jämn smet. Jäsa ca 45 min.
  2. Knåda degen och dela den i två delar. Platta (kavla) ut varje del till en rektangel. Skåra den i mindre rektangelbitar. Lägg varje bröd på en plåt med bakplåtspapper. Pensla ev. med vatten. Jäsa ca 45 min. Ugn: 225 grader Tid: ca 15 min

Kommentarer

Hej! Verkar gott! Har en fråga bara... Skall man ha obehandlade solrosfrön och linfrön i degen eller man skall blöta linfrön och ha rostede saltade solroslärnor? Tacksam för ett snabbt svar. Mvh Monika

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr