Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 3 dl fingervamt vatten
- 250 g kesella
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 3 dl solroskärnor
- Ca 10-11 dl vetemjöl special
Gör så här
- Ugn: 200°
- Smula ner jästen i en degskål. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig.
- Tillsätt kesella, salt, socker, solroskärnor och det mesta av mjölet.
- Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig.
- Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt, eventuellt med lite mera mjöl.
- Dela degen i två lika stora bitar och forma släta limpor.
- Lägg dem på bakpappersklädd plåt och låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Grädda bröden i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter eller tills de har fin färg och känns torra.
- Låt bröden kallna på galler under duk.
- Går bra att frysa.
- Lycka till! Njut
Kommentarer
@Monica Danell
Gott bröd och det känns nyttigt
tack för ett underbart recept
5 poäng från mej
monica
@essim
Jag bytte ut 1 dl solrosfrön samt 1 dl mjöl mot 2 dl rågflingor och det blev bra. Gott bröd som jag kommer att baka fler gånger.
@didi74
Ska nog testa att göra detta.. Hoppas på att det smakar smaskens...
@Mikael Rosell
Underbart bröd, det kan jag verkligen rekomendera
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
