Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2 msk olivolja
- 6 dl ljummet vatten, 37 gradigt
- 2 tsk salt
- Ca 825 g lantbrödsmjöl av fyra sädesslag
- 3 dl rostade solrosfrön
Gör så här
- Ger 16-18 bullar
- Lös jästen i oljan och vattnet. Tillsätt det mesta av mjölet och hälften av solrosfröna. Arbeta till en smidig deg. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
- Jäs under duk i ca 40 minuter.
- Ta upp och arbeta sammman degen. Forma 2 rullar. Skär dem i breda skivor.
- Doppa snittytan i solrosfrön och lägg dem på en bricka eller plåt som går in i frysen.
- Låt jäsa under duk ca 20 minuter. Jäs något längre om de ska gräddas direkt.
- Ställ in dem i frysen. Packa dem i påsar när de är frysta.
- Lägg de frysta bröden på plåt med bakplåtspapper.
- Låt dem ligga 20-30 minuter under tiden som ugnen värms till 250 grader.
- Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
