Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Solrosbröd med morot
Ännu ett recept av min duktiga dotter. Enkel, god och nyttig limpa.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 ½ tsk salt
- 1 morot, finriven
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl grovt rågmjöl
- Ca 6 dl specialvetemjöl
Gör så här
- Lös jästen i lite av vattnet och rör i resten av vattnet. Tillsätt salt, solrosfrön och blanda ner den finrivna moroten.
- Arbeta in rågmjölet och därefter vetemjölet tills degen släpper i bunken. Jäs under duk i 45 minuter. Ta upp degen och knåda den på bakbord. Forma till en limpa och lägg i smord form. Sätt ugnen på 225 grader samt jäs i ytterligare 30 minuter.
- Pensla limpan försiktigt med lite ljummet vatten och strö på solroskärnor. Grädda i 25-30 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
