Solroskakor

Goda, lite sega kakor med solroskärnor! Ungefär som bondkakor fast jag bytte ut mandeln mot solroskärnor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 1/2 dl socker
  • 1 msk sirap
  • 75 g osaltade solroskärnor
  • 1 tsk bakpulver
  • Ca 5 dl mjöl

Gör så här

  1. Rör smör, socker och sirap poröst. Hacka solroskärnorna lätt och blanda ner. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver.
  2. Arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg in degen i kylen med plastfolie ca 30 minuter.
  3. Gör runda kakor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem med en mjölad gaffel och grädda i ugn i 175 grader ca 5-7 minuter, eller tills de har fått lite färg.

Kommentarer

Bakade dem i dag på jobb. Mycket goda kakor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr