Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Solroskvadrater
Detta är fantastiskt goda och lättbakade frukostbullar. Bullarnas goda smak kommer från solrosfrön och det lite grövre vete- och rågkrosset.
Ingredienser
- ½ pkt jäst, 25 g
- 1 msk honung
- Ca 1 tsk salt
- 4 dl ljummet vatten, 37 grader
- 1 dl solrosfrön
- 3 msk linfrön
- 1 dl vetekross
- 1 dl rågkross
- 9 dl vetemjöl special
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Rör ner honung och salt. Rör ut jästblandningen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet.
- Blanda solrosfrön, linfrön, vetekross och rågkross. Blanda krossblandningen med degvätskan. Tillsätt mjölet och arbeta samman till en lös deg. Spara lite mjöl till utbakningen. Låt degen jäsa 1 timma.
- Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord. Strö över extra vetemjöl och platta ut degen med handen, ca 20x30 cm.
- Skär degen i 12 bitar med en kniv och lägg bitarna på en bakpappersklädd eller oljad plåt.
- Låt kvadraterna jäsa 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Servera gärna kvadraterna tillsammans med färskost, skinka, paprika och en kvist persilja.
Kommentarer
@Erica Lundgren
Detta bröd blev en favorit som jag kommer att baka många gånger!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
