Solskenskaka med kokossmak

En sockerkaka som är väldigt lätt att göra och som är en av de godaste också. Det tycker jag i alla fall

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin eller smör
  • 3 ägg
  • 2½ dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • lite kokos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en rund 2-l form med kokos. Formen får gärna ha löstagbar kant.
  3. Smält matfettet.
  4. Vispa ägg och socker, så att det blir riktigt vitt och luftigt.
  5. Rör i mjölet och det smälta matfettet. Häll smeten i den smorda, bröade formen. Sätt formen på gallret på nedersta falsen och grädda i 30-35 min.
  6. Pröva med sticka så att du får - eller inte får - lite kladdrand.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr