Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 kg Rabarber
- 4 st Citroner
- 40 g Citronsyra
- Kallt vatten
- 0.8 kg Socker per avrunnen liter saft
- 10 liters hink eller annat stort kärl
Gör så här
- Rabarberna och Citronerna sköljes, skivas och skäres i bitar.
- Lägg i en hink och häll kallvatten över så att rabarber och citroner är täckta.
- Rör ner citronsyran. Lägg plast över.
- Låt stå svalt i 3 dygn och rör om varje dag.
- Sila av rabarber och citroner.
- Tillsätt Ca 0.8 kg socker till varje liter avrunnen saft. Rör om tills sockret löst sig.
- Tar ca 2 kg socker till 4 liter avrunnen saft.
Kommentarer
@Zenita Sundström
Detta recept har jag också. Det är toppen!.
Riktigt svalkande en varm sommardag. Gör det varje år och fryser in saften i 50 cl petflaskor.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
