Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 150 g smör
- 1,5 dl mjölk
- 1 msk vaniljsocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Glasyr:
- 100 g smör
- 5 dl florsocker
- 4 msk saftkoncentrat
- 1 msk vaniljsocker
- Garnering:
- 1,5 dl kokos
Gör så här
- Botten:
- Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver.
- Tillsätt vaniljsockret i äggvispet samt omväxlande mjöl och mjölk. Rör ner det smälta smöret.
- Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd plåt, ca 30x40 cm. Grädda i ugn 200 grader ca 13 minuter (ska nästan vara färdiggräddad) + 3 minuter med glasyren.
- Glasyr: smält smöret, när ca 10 minuter av gräddningstiden har gått. Blanda florsocker och vaniljsocker och tillsätt det i smöret, rör om. Tillsätt saft (röd) koncentrat (oblandad) , jag har valt åkerbärssaft.
- Bred ut glasyren på den nästan färdiggräddade kakan och stoppa in den i ugnen igen och låt glasyren börja bubbla lite , ca 3-4 minuter.
- Ta ut kakan och strö direkt över med kokos. Låt kakan kallna. Skär i lagomt stora bitar.
Kommentarer
@Jenny
Absolut bästa kakan, hela familjen älskade den!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
