Sommarhallonkaka

Fettsnålt bakverk, kan vara en knuff i rätt riktning för oss som har ett nyårslöfte att hålla

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 40 g socker
  • 30 g marsipan
  • 40 g vetemjöl
  • ½ citron
  • Fyllning:
  • 100 g hallon
  • 1 tsk socker
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Hallon

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker i 10 minuter.
  2. Riv marsipanen fint och rör ner den.
  3. Vänd ner vetemjöl tillsammans med rivet citronskal och -saft.
  4. Fördela smeten i smorda kakformar (eller i en stor) och baka antingen i 10 minuter i 200 grader eller i 30 minuter i 180 grader om den är stor.
  5. Dela kakan i två bottnar när den har svalnat och bred på mosade hallon rörda med socker mellan bottnarna.
  6. Sikta florsocker över kakan, dela och garnera med färska bär.
  7. Energi per kaka: 106 kcal
  8. Fett: 3 g
  9. Protein: 3 g
  10. Kolhydrater: 18 g
  11. Fibrer: 1 g

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr