Sommarpaj med jordgubbar

Denna sommarpaj är den godaste jag någonsin gjort och ätit!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • ca 225 g jordgubbar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda vetemjöl och 1 dl sockret i en bunke.
  3. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
  4. Jag använde mig av en form som är ca 25 cm.
  5. Blanda crème fraiche, vaniljsocker och ½ dl socker, rör så det blandas.
  6. Täck botten av formen med blandningen.
  7. Dela jordgubbarna och fördela över blandningen.
  8. Smula därefter mjölblandningen över jordgubbarna.
  9. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills den fått fin färg.

Kommentarer

Jättegod paj mina vänner har aldrig ätit så god jordgubbspaj. Bjuder ofta på den.
Så himla gott! En favorit, helt klart.
Visst var den god Anncki, man äter gärna lite för mycket...
Tack! Pajen blev underbar!!! Åt lite för mycket!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr