Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 1 st kyckling, grillad eller stekt
- 1 knippa dill
- 2 st lökar, färska
- 1 knippa rädisor
- 3 msk olja, t ex rapsolja
- 1 msk vinäger, t ex vitvinsvinäger
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Borsta och koka potatisen i lättsaltat vatten med dillstjälkar.
- Ta bort skinn och ben från kycklingen. Skär köttet i bitar.
- Hacka dillen. Skiva löken och rädisorna.
- Blanda ihop olja, vinäger, salt och peppar i en stor skål.
- Dela potatisen i bitar och vänd ner den i dressingen. Vänd ner kycklingen och grönsakerna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
