Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé i strimlor eller bitar
- 4 msk olja
- 2 tsk balsamvinäger
- Gräslök
- 1 gurka, strimlad i ca 2,5 cm långa strimlor
- 1 msk färskpressad citron
- Salt
- Peppar
- Dill
Gör så här
- Blanda gurka och klippt gräslök i en stor skål.
- Woka kycklingen i 1 msk olja och 1 tsk vinäger. Tillsätt till gurk- och gräslökskålen.
- Blanda en dressing på pressad citron, 1 tsk vinäger, salt, peppar och 3 msk olja. Häll över kycklingen.
- Blanda om och garnera med dill.
- Servera varm eller kall med kokt färskpotatis som vänts i dill eller gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
