Sommartårta

Glutenfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st äggulor
  • 1 ½ dl socker
  • 3/4 dl mjölk
  • ½ dl smält smör eller margarin
  • 3 dl Semper Mix
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Marängsmet:
  • 3 äggvitor
  • 2 ½ dl socker
  • Fyllning:
  • 3 dl vispgrädde
  • ½ l färska jordgubbar eller andra bär

Gör så här

  1. Marängsmeten: Vispa vitorna till ett fast skum. Rör ner sockret och fortsätt vispa någon minut.
  2. Kakan: Vispa gulorna och sockret pösigt. Tillsätt mjölk och det avsvalnade fettet. Rör ner mixen blandad med bakpulver och vaniljsocker. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna 30 x 40 cm. Bred marängsmeten över. Grädda i 200 grader, ca 15 minuter.
  3. Låt kakan kallna och dela den i 2 delar.
  4. Vispa grädden och bred den över ena halvan. Lägg på skivade jordgubbar. Lägg den andra halvan över med marängsidan uppåt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr