Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 3 ägg
- 2½ dl socker
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 175 g smält smör
- Fyllning:
- 250 g färska jordgubbar
- 2 msk florsocker
- eller
- 250 g frysta lättsockrade jordgubbar
- 100 g riven mandelmassa
- 1 dl vispad grädde
- Garnering:
- 2 dl vispad grädde
- jordgubbar
- glasyr (se nedan)
- Glasyr:
- 1½ dl florsocker
- 2-3 msk krossade jordgubbar
- ev. någon tsk vatten
Gör så här
- Grädda först botten:
- Vispa ägg och socker vitt. Rör i mjöl och bakpulver och sist smält, avsvalnat smör. Bred ut smeten i bakpappersklädd ugnspanna.
- Grädda kakan lätt i 20-25 min i 175 grader
- Stjälp upp kakan (som en rulltårta) och låt den svalna under en handduk. Dela den därefter i 2 lika stora bitar.
- Blanda fyllningen av mosade jordgubbar, mandelmassa och vispad grädde.
- Lägg ihop bottnarna med fyllningen emellan. Tryck ihop lätt.
- Bred på glasyren. Kyl ett par timmar.
- Garnera med grädde och hela eller skivade jordgubbar eller andra bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
