Gör så här

Blanda kexen och det smälta smöret i en matberedare. Tryck ut i en form med löstagbara kanter och ställ den svalt i kylskåpet medans fyllningen görs.

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.

Sjud grädde och socker i en kastrull tills sockret har lösts upp. krama ur gelatinbladen och vispa ner dem i grädden. Ta kastrullen av värmen och låt svalna något.

Kör jordgubbar och creem cheesen i en matberedare. Hälles ner i grädden och rör till en slät smet. Bred smeten över pajbotten och ställ allt i kylskåpet några timmar till pajen stelnat.

Garneras med jorgubbar och avnjutes.

Kommentarer

@maadalen

Jättegod efterrätt som uppskattade av såväl vuxna som barn. Tyckte dock att det var lite tråkigt med digestivekex som botten så nästa gång tror jag att jag gör en marängbotten istället, tror att det kommer att gifta sig väldigt väl med det underbara pannacottatäcket. Tack för receptet!

@Jenny Tilly

Varför skulle det vara sent med jordgubbsrecept???? Jag plockar fortfarande jordgubbar från mina plantor i trädgården!!!!

@hiljo

Lite sent med jordgubbsrecept i senare delen av juli

Liknande recept