Sonjas persikopaj

När man längtar efter en riktigt smarrig dessert passar den här pajen utmärkt! MUMS

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl mjöl
  • 5 msk vatten
  • 120 g smör
  • Fyllning:
  • 1 brk 450 g persikor
  • 2 bananer
  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • ½ dl kokosflingor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Mixa snabbt ihop degen och tryck ut den i en form med löstagbar botten.
  3. Låt persikorna rinna av, lägg dem i formen med den kupiga sidan upp, skiva över banan.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum, vänd ner sockret, bred marängen över pajen, strö över kokos, ta mera om ½ dl inte räcker.
  5. Grädda i 20-30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr