Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g mandelmassa
- 1 äggvita
- 5 dl glass, eller sorbet
Gör så här
- Riv mandelmassan grovt och rör ihop med äggvitorna tills smeten är ganska slät. Sätt ugnen på 150 grader.
- Klicka ut smeten på bakplåtspapper och platta ut till små rundlar, 3-5 centimeter i diameter. Använd baksidan på en sked, som då och då doppas i kallt vatten så att inte smeten fastnar på den.
- Grädda i ungefär 10-15 minuter tills de får fin färg. Ta loss dem från bakplåtspappret och låt dem svalna på galler.
- När kakorna är helt kalla tar man fram glassen och låter den mjukna så pass att den går att spritsa. Spritsa glass på varje kaka och ställ dem genast i frysen på en bricka med smörpapper på
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
