Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 gram rabarber
- 1,5 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 2 krm kardemumma
- Mandelsmet:
- 200 gram smör
- 1 dl socker
- 1 dl sirap
- Rivet skal av en apelsin (kan uteslutas, men det är synd)
- 4 ägg - delade i gulor och vitor
- 2 dl mald mandel (skållning valfritt, skal ger en rustikare känsla)
- Servering:
- Vaniljglass eller vispad grädde
Gör så här
- Skala rabarbern, skär i ganska små bitar. Lägg i en lätt smord form - 24 cm i diameter. Strö över socker och kryddor
- Rör samman smör med sirap, socker och apelsinskal. Blanda ner en äggula i taget och blanda noga - gärna med elvisp.
- Vispa vitorna hårt och vänd ner mandeln. Blanda sen ner ungefär en tredjedel av mandelsmeten i smöret, sen resten.
- Bred smeten över rabarbern. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 30-40 minuter. Färgen ska vara lite gyllene.
- Servera ljummen med vaniljglass eller grädde
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
