Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 400 g spaghetti
- 1 blomkålshuvud (ca 400 g), i små buketter
- 1 purjolök (ca 150 g), tunt skivad
- 1 squash (ca 300 g), i halvmånar
- 2 msk olja
- 2 tsk curry
- 1 tsk salt
- 2,5 dl grönsaksbuljong, av tärning eller fond
- 1 dl lätt crème fraiche (8%)
- 0,5 dl persilja eller basilikablad
- Tillbehör:
- Mjukt fullkornsbröd
Gör så här
- Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen. Fräs grönsakerna i olja i omgångar, tills de nästan är mjuka, börja med blomkålen. Lägg tillbaka allt i grytan och strö över curry och salt. Rör ner buljong och crème fraiche. Koka upp och låt sjuda ca 3 min. Blanda såsen med den avrunna spagettin eller servera den till. Strö över det kryddgröna.
- Tips.
- Pastan och grönsakssåsen passar också bra till grillad korv och köttbullar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
