Spansk citruskaka

Supergod kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 1 citron
  • 250 g mandelmassa
  • 150 g smör
  • 4 äggulor
  • 1 dl vetemjöl
  • 4 äggvitor
  • 1 dl socker
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Riv apelsinen och citronen. Pressa ur saften. Riv mandelmassan. Blanda ner det i smöret. Tillsätt äggulorna en i sänder. Rör i mjölet. Vispa vitorna hårt och vänd ner dom försiktigt. Häll smeten i en smord och mjölad rund form med avtagbar kant.
  2. Grädda i 175 grader ca 40 min. Häll apelsin -och citronsaften över den varma kakan i formen. Sikta över florsocker när den kallnat.
  3. Om man vill kan man servera vispad grädde och någon god bärsås till.

Kommentarer

En till som är kopierad rakt av. Eller tycker du också att den är supergod???

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr