Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smet:
- 1 dl vetemjöl
- 2 ½ dl mjölk
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 2 msk smör eller margarin
- Fyllning:
- 2 dl kycklingkött, stekt eller kokt
- 200 g grön sparris
- 200 g riven ost
- 1 röd paprika
- Ugn 250 grader
Gör så här
- Börja med crêpsen; blanda 1 dl mjöl och 1 dl mjök i en bunke, rör ner saltet. Smält matfett i en stekpanna eller crêpsjärn. Rör ner ägg och smält matfett i mjölblandningen. Tillsätt restan av mjölken och vispa till en slät smet. Häll ett tunt lager smet i stekpannan. Grädda bara ena sidan. Lägg upp crêpsen på rad.
- Lägg på varje crêps två sparrisar, en strimla tunt skivat kycklingkött. lite fint strimlad paprika och lite riven ost.
- Rulla samman varje crêps, lägg i en eldfast form och strö över resten av osten. Gratinera 5-6 minuter. Servera med grönsallad.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
