Spenat- & fetaostpaj i långpanna

God paj, perfekt till buffé till någon fest

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 ark vakuumpackad filodeg
  • olivolja
  • 2 msk smör+ 2 msk olivolja till pensling
  • Fyllning:
  • För sig:
  • 250 g fetaost
  • 5 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • 2 gula lökar
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 pkt fryst spenat (400g)
  • olivolja
  • 2 dl mellangrädde
  • 1/2 dl hackad dill
  • 1/2 dl hackad persilja

Gör så här

  1. 1. Blanda ingredienserna, fräs i olivolja och koka upp med grädden.
  2. 2. Lägg ut 1 ark filodeg pensla med olivolja. Lägg ut nästa. Vänd på arken så den smorda sidan kommer uppåt så slipper du pensla hela tiden.
  3. 3. Nu har du 3 ark i långpannan. Lägg dem på bakplåtspapper i formen. Häll först på spenat blandningen och sen festaostblandningen.
  4. 4.Lägg 3 inoljade filoark på precis som innan. Vik in vid kanterna stoppa om. Skär några luft hål pensla med olja.
  5. 5. Grädda i ugnens nedre del i 200 grader i ca 30 minuter. Skär pajen i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…