Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 50 g margarin
- 300 g potatis
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk vatten
- 2 krm salt
- 3-400 g spenat
- 1 msk (finklippt) gräslök
- 3 ägg
- 3 dl mellanmjölk 1,5% fett
- 1 tsk salt
- 1 g vitpeppar
Gör så här
- Börja med pajdegen. Koka potatis, låt svalna. Mosa sedan potatisen och blanda med margarin, mjöl, salt och bakpulver och så mycket vatten att det blir en fast deg.
- Tryck ut degen i en stor pajform, låt stå i kylskåp i ca 30 min.
- Sätt ugnen på 225 grader. Nagga degen och förgrädda pajskalet i ca 6-8 min.
- Förväll den färska spenaten och grovhacka den, eller tina den frysta spenaten och låt den rinna av. Finhacka gräslöken. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.
- Varva spenat och gräslök i det förgräddade pajskalet. Häll över äggsmeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen tills äggsmeten stelnat och fått fin färg. 30-35 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
