Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 90 g smör/margarin
- 2½ dl långkornigt ris
- 5 dl grönsaksbuljong
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 2 stora lökar, finhackade
- 250 g fryst spenat, hackad
- 4 salladslökar, hackade
Gör så här
- Värm smöret i en kastrull, lägg ner riset och rör om på svag värme i 10 minuter tills riset fått fin färg.
- Tillsätt buljong, salt och peppar.
- Låt koka upp under omrörning och sjud sedan under lock i 20 minuter.
- Värm oljan i en kastrull, fräs löken i 5 minuter.
- Tillsätt spenat, sänk värmen och koka under lock i 5-10 minuter.
- Tillsätt salladslöken i några minuter.
- Blanda spenaten med riset.
- Servera till t ex kyckling, fisk eller kassler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
