Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl potatismjöl
- 0.75 dl florsocker
- Rivet skal av 1 apelsin
- 150 g kallt smör
- 2 tsk vatten
- 48 pinjenötter
Gör så här
- Blanda vetemjöl, potatismjöl, florsockret och det rivna apelsinskalet i en bunke.
- Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen. Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop för att kakorna ska bli spröda och fina.
- Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila minst 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader.
- Forma degen till en rulle och skär i 24 bitar. Rulla varje bit till en boll och placera på en bakpappersklädd plåt. Tryck fast 2 pinjenötter på varje kaka.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Förvara de avsvalnande kakorna i en burk med tätslutande lock.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
