Gör så här

Ostkex; sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mjöl och salt i en skål. Skär osten i mindre bitar och smula ned dem i mjölblandningen.

Arbeta samman degen snabbt med vinäger och vatten.

Forma degen till en ca 8 cm lång rulle.

Tryck på rullen och forma den fyrkantig (ca 3*4 cm).

Låt degen vila övertäckt i kylskåp i minst 1 timme.

Skär degen i mycket tunna kakor. Lägg dem på en plåt med bakpapper och grädda dem överst i ugnen ca 10 minuter.

Rödlökskompott; lägg under tiden sockret i en kall kastrull. Låt sockret smälta utan omrörning, först 2 minuter på hög värme och därefter på medelhög värme. Tillsätt löken och koka blandningen en kort stund. Tillsätt balsamvinäger och koka löken på medelhög värme i ca 10 minuter eller tills kompotten börjar tjockna. Låt rödlökskompotten svalna lite.

Servera de nygräddade ostkexen tillsammans med rödlökskompott, ost och physalis.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…