Sprudlande minichokladmuffins

Muffins är enkelt att bjuda på när det kommer besök. Här är en variant med mint.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • ½ dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kakao
  • Färgglatt strössel
  • 20 småbrödsformar
  • Topping
  • ½ dl crème fraiche
  • 2 msk florsocker
  • 2 msk hallonsylt
  • Silverkulor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och tillsätt mjölken, rör ner i äggsmeten.
  3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
  4. Fördela i småbrödsformar på en plåt och grädda i mitten av ugnen i cirka 7 minuter, de ska vara kladdiga inuti. Strö på strössel.
  5. Blanda crème fraiche med florsocker och smaksätt med hälften av sylten.
  6. Klicka röran på de avsvalnande muffinsarma och garnera med silverkulor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…