Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Squashgryta med grönmögelost
God vegetarisk gryta som kan förberedas ända fram till gratineringen. Grönmögelosten kan bytas ut mot en smakrik riven ost.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 4 potatisar
- 1 stor grön squash eller 2 mindre
- 3 msk olivolja
- 2 burkar krossade tomater
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Salt
- Oregano
- Timjan
- Peppar
- 200 g champinjoner
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk flytande smör
- 100 g grönmögelost
Gör så här
- Skölj och strimla purjolöken. Skär potatisen i bitaf. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor.
- Hetta upp oljan i en gryta och fräs purjolöken och därefter potatisen och squashen.
- Tillsätt de krossade tomaterna, vitlöken och buljongtärningen. Krydda. Låt sjuda 15-20 minuter.
- Skiva svampen, finhacka vitlöken och fräs i margarinet ca 2 minuter. Blanda ner i grytan när ca 5 minuter återstår av koktiden.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smula osten över grytan och gratinera i ugnen ca 10 minuter.
- Servera med en god grönsallad och brytbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
