Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 hel färsk gurka
- 2 msk vatten
- 3 msk olivolja
- 1 tsk rödvinsvinäger
- 1 hel röd chili
- 1 hel rund vitlök eller 3 stora vitlöksklyftor
- 8 blad färsk basilika
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- 1 tsk knorr Thit Than (buljongkrydda) finns i asiatisk butik
Gör så här
- Skala vitlöken, ta bara bort änden på chilin. Mixa alla ingredienser, vill man ha mer salt så krydda efter smak.
- Skölj gurkan och dela den längst med långsidan, skrapa ut innanmätet, dela den i mindre bitar, blanda med dressingen , låt stå ca 5-10 minuter före servering.
- Dressingen håller länge i kylskåpet så vill man göra större sats så är det bara att dubbla receptet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
