Stekpannebröd med rosmarin

Ibland orkar man ju inte baka bröd efter "konstens alla regler" men vill ändå ha något till frukost eller maten. Bör ätas upp inom 2-3 dagar, frys annars in "överblivna" bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl mjölk
  • 25 g smör, skuret i små kuber
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1 msk finhackad, färsk rosmarin
  • 12 ½ g jäst (1/4 paket)
  • ca 7 dl rågsikt

Gör så här

  1. Värm mjölken till fingervarmt.
  2. Lägg smör, socker, salt, rosmarin, smulad jäst samt det mesta av mjölet i en bunke. Rör ner mjölken och arbeta väl till en deg. Låt jäsa under bakduk i 30 min.
  3. Arbeta degen smidig på bakbord med resten av mjölet och dela i 12 delar. Kavla ut rundlar, 13-15 cm i diameter. Nagga bröden. Stek i torr stekpanna på medelvärme i 3-4 min per sida.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr