Stekta kolabananer

Det här tycker jag är jättegott, och det ska ( enligt min GI-kompis) tydligen vara relativt hälsosamt med lågt GI. Det går dessutom väldigt fort att slänga ihop!

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 bananer
2 msk flytande margarin
2 msk farinsocker
2 msk ljus sirap
ev. 3-4 msk hackade nötter/mandel eller kokosflingor
1 ½ dl yoghurt (10%)

Gör så här

Värm en stekpanna med flytande margarin. Skiva bananerna.
Stek bananskivorna tillsammans med sirap och farinsocker i margarinet, bara ett par minuter, inte längre för då blir de mosiga.
Häll upp i portionsglas. Strö ev. över nötter/mandel/kokos.
Klicka över yoghurt. Häll över lite sirap och/eller farinsocker som dekoration och ev nötter, mandel eller kokosflingor.